Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Опрокидывание ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минуты (от 20 до 190°C).
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали  AISI 304
Две   штампованные   закругленные   емкости   с   независимым   управлением   и   специальными закругленными ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой (жаропрочный и жаростойкий никелехромовый сплав) с повышенным сроком службы, которые могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла  на  60%.
Система  жарки,  сохраняя  неизменными  органолептические  свойства масла,позволяет  приготовлять  качественную  пищу,  сократив  количество смен  масла,  что  в  итоге приводит  к  существенной  экономии.
Опрокидывающий  ТЭН  облегчает  операции  чистки.
Контрольтемпературы  с  помощью  регулируемого  термостата  до  190°C  и предохранительного  термостата с ручным включением.
Среднее время жарки 5 минут.
Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C).
Максимальная производительность 50 кг/ч (E6F10-6B, E6F10-6M), 60 кг/ч (E6F10-6BS, E6F10-6MS).
Регулируемые ножки (версия со столом).