- Дозирование, транспортировка и хранение сыпучих продуктов
- Мукопросеиватели
- Дозирование воды
- Оборудование для производства закваски
- Тестомесы
- Миксеры
- Дежеопрокидыватели
- Тестоделители
- Тестоокруглители
- Оборудование для расстойки
- Тестораскаточные машины
- Тестозакаточные машины
- Тестоотсадочные машины
- Линии для обработки теста
- Печи
- Фритюрницы
- Холодильное оборудование
- Оборудование для нарезки
- Упаковочное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Мягкое мороженое
- Мороженое Gelato
- Оборудование для автоматизации и производства тортов
Тесто помещается в специальный бак, а форма придается специальной матрицей. Матрицу можно подобрать индивидуально, зависимо от того, что будет выпекаться. Возможен один или более срезов теста и формирование заготовок.
В самом оборудовании установлена одна плоская матрица (10 форм длиной по 400 мм). Дополнительно можно установить 2 матрицы.
- Замес теста для дальнейшей обработки
- Сглаживание теста
- Подготовка заготовок и их деление
- Получение готовых форм и дальнейшая загрузка для выпечки
- Одна плоская матрица с механизмом переключения и 3 бака
- Стойки угловые и соединительный
- Панель фронтального типа из железа листового типа
- Бесцветная основная дверца для загрузки теста
- Программы: мягкое/тугое тесто
- Сеть: 3 400В + Н +Т 50/60 Гц
- Вращающиеся колеса (4 штуки)
- Возможность установки 43 видов матрицы
- Идеально подходит для выпечки булок и хлеба
- Не занимает много места
- Создание заготовок не занимает много времени
- Сепаратор для аккуратного вытягивания заготовок из бака.
- Стол с мукосыпателем. Создает равномерное распределение муки на дне бака. Исключает возможность прилипания. Изготовлен из нержавеющей стали, а также натурального бука. Наличие 4 колесиков, 2 их которых с возможностью блокировки.
- Специальные полки для баков и стол для сепаратора. Изделия изготовлены из нержавеющей стали. Верхняя часть из нержавеющей стали оснащена фиксатором для сепаратора. Есть 4 колесика, 2 из которых с возможностью блокировки.
| Модель | Панеотрад | |
| Вес одной тестозаготовки, г | Минимум | 40 |
| Максимум | 900 | |
| Производительность, шт/цикл | июн.60 | |
| Размеры (ш*г*в), мм | 1180*820(1630)*1815 | |
| Вес, кг | 380 | |
| Мощность, кВт | 1 | |
Комплексный подход
Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.
Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.
Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.
