Оставьте свой номер телефона,
и в ближайшее время мы вам перезвоним
+7
Задать вопрос
+7
Запись на мероприятие
+7
Запись на мероприятие
+7
Запись на мероприятие
+7
Запрос на оборудование
+7
Запрос на оборудование
+7
Менеджеры направления
Смирнов Антон Александрович
+7 930 700-16-17
Менеджер направления
Смирнов Антон Александрович
+7 930 700-16-17
Смирнов Антон Александрович
Печи для пиццы Cuppone Giotto
Поиск оборудования
Печи для пиццы Cuppone Giotto
Производитель: Cuppone
Страна: Италия
Giotto от Cuppone — итальянская печь для пиццы.
Одна из ключевых новинок в истории искусства приготовления  пиццы.
Преодолев многолетние традиции, стала первой печью для пиццы со вращающимся подом, демонстрируя абсолютно новый подход к выпечке традиционного итальянского блюда.
Печь GIOTTO заняла первое место на всемирном фестивале  пиццы.
Теперь есть возможность поставить такую печь и в Вашей пиццерии.
Описание
  • Изготовлена из нержавеющей стали.
  • Выпекающая поверхность из кордиеритовых кирпичей, установлена на вращающемся каркасе.
  • Изоляция из сухой минеральной ваты.
  • Двойная скорость вращения (для загрузки и выпекания).
  • Возможность изменения направления вращения.
  • Двойное внутреннее освещение галогенными лампами.
  • Дверь с панорамным стеклом.
  • Регулируемый выпуск пара.
  • Армированные электрические тэны на верхней и нижней поверхностях.
  • Электронный контроль за выпеканием.
  • Возможность программирования автоматического включения печи.
  • Простой доступ ко всем электрическим компонентам.
  • Возможность вращения печи на подставке с колесами при транспортировке и установке, достигая таким образом габаритов, составляющих 80 см в ширину и 195 см в высоту, что позволяет проход через стандартные дверные проемы.

Технические характеристики

модель

gt110/1d

gt140/1d

l

p

h

l

p

h

Размеры пекарной камеры

ø mm

1100

1400

Внешние размеры

mm

1310 x 1410 x 1670

1610 x 1710 x 1670

Производительность выпечки пиццы

n.

7 (Ø 300 mm) 6 (Ø 350 mm) 3 (Ø 500 mm)

14 (Ø 300 mm) 10 (Ø 350 mm) 5 (Ø 500 mm)

Электропитание 50/60Hz

volt

AC 3 230 AC 3 N 400

AC 3 230 AC 3 N 400

Максимальное потребление

kw max

14,6

17,7

Среднее потребление

kw / h

9

10,6

Вес нетто

kg

460

580

















модель с вытяжкой

kgt110as

kgt140as

модель без вытяжки

kgt110nt

kgt140nt

l

p

h

l

p

h

Внешние размеры

mm

1310 x 1290 x 500

1610 x 1590 x 500

Электропитание 50/60 Hz

volt

ac 230

ac 230

Максимальное потребление

kw

0,13

0,13

Поток

m3/h

700

700

диаметр выходного отверстия

ø mm

150

150

вес нетто

kg

51 / 48

70 / 67

модель

gt110/1d

gt140/1d

l

p

h

l

p

h

Размеры пекарной камеры

ø mm

1100

1400

Внешние размеры

mm

1310 x 1410 x 1670

1610 x 1710 x 1670

Производительность выпечки пиццы

n.

7 (Ø 300 mm) 6 (Ø 350 mm) 3 (Ø 500 mm)

14 (Ø 300 mm) 10 (Ø 350 mm) 5 (Ø 500 mm)

Электропитание 50/60Hz

volt

AC 3 230 AC 3 N 400

AC 3 230 AC 3 N 400

Максимальное потребление

kw max

14,6

17,7

Среднее потребление

kw / h

9

10,6

Вес нетто

kg

460

580

















модель с вытяжкой

kgt110as

kgt140as

модель без вытяжки

kgt110nt

kgt140nt

l

p

h

l

p

h

Внешние размеры

mm

1310 x 1290 x 500

1610 x 1590 x 500

Электропитание 50/60 Hz

volt

ac 230

ac 230

Максимальное потребление

kw

0,13

0,13

Поток

m3/h

700

700

диаметр выходного отверстия

ø mm

150

150

вес нетто

kg

51 / 48

70 / 67

Комплексный подход

Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.

Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.

Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.