- Подготовка и обработка мясного сырья
- Оборудование для обработки овощей и фруктов
- Тепловое оборудование
- Холодильное оборудование
- Экструзионное оборудование
- Оборудование для производство пельменей и вареников
- Оборудование для производства блинов
- Моечное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Нейтральное оборудование
PastryMAK – многофункциональная машина для наполнения начинкой. В качестве начинки можно использовать сыр, фарш, картофель, рубленные овощи или мясо.
Сенсорный экран с диагональю 7" позволяет значительно упростить эксплуатацию и сохранить большое количество программ. Поддерживаемые языки: ТУРЕЦКИЙ, АНГЛИЙСКИЙ, ИСПАНСКИЙ, НЕМЕЦКИЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, РУССКИЙ И АРАБСКИЙ
В данной машине используются компоненты ведущих ИТАЛЬЯНСКИХ, ЯПОНСКИХ и НЕМЕЦКИХ компаний.
Благодаря интеллектуальной системе управления двигателем с регулируемой частотой вращения можно производить изделия с любой толщиной теста и любым количеством начинки.
Машина PastryMAK изготовлена из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ МАРКИ 304, ПЛАСТИКА и АЛЮМИНИЯ (все материалы являются прочными, долговечными и имеют пищевой допуск).
Данная машина подходит для приготовления фаршированных блинчиков, пачанги (турецких пирогов) и т. д. В качестве начинки можно использовать фарш, картофель, сыр, овощи, мясопродукты, джем, пралине и т. д.
Готовые изделия можно замораживать, жарить, варить или запекать.
Кроме того, данная машина позволяет изготавливать изделия разной формы и массы.
Ширина: |
155 см |
Длина: |
90 см |
Высота: |
135 см |
Масса изделия: |
230 кг |
Электрические характеристики: |
2,3 кВт/2 фазы |
Производительность: |
от 4000 до 8000 |
Комплексный подход
Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.
Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.
Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.