- Моноблочное исполнение — это эргономичность и экономия места. Аппарат с одной точкой загрузки и контроля теста работает в автоматическом режиме с автономностью до 15 минут
- Обслуживание и сан обработку может проводить один человек.
- Степень защищенности IP-65.
- Низкое энергопотребление
- Высокая производительность
- Откидной предварительный раскаточный узел — бережно раскатывает тесто. Поддержание оптимальной влажности теста позволяет изготовить продукцию, которая не трескается при заморозке.
- Благодаря запатентованной конструкции раскатки теста — облой (тестовые остатки) остается чистым, что позволяет его использовать повторно, без дополнительной переработки.
- Автоматическая система управления. Путем нажатия одной кнопки происходит адаптация всех узлов аппарата. Экономия времени и защита от человеческого фактора.
- Легкосъемные барабаны с широким ассортиментом форм. Легко разбираются для санитарной обработки, пружины выполнены из нержавеющей стали с термической обработкой.