- Дозирование, транспортировка и хранение сыпучих продуктов
- Мукопросеиватели
- Дозирование воды
- Оборудование для производства закваски
- Тестомесы
- Миксеры
- Дежеопрокидыватели
- Тестоделители
- Тестоокруглители
- Оборудование для расстойки
- Тестораскаточные машины
- Тестозакаточные машины
- Тестоотсадочные машины
- Линии для обработки теста
- Печи
- Фритюрницы
- Холодильное оборудование
- Оборудование для нарезки
- Упаковочное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Мягкое мороженое
- Мороженое Gelato
- Оборудование для автоматизации и производства тортов
Главной особенностью этой многоуровневой печи состоит в том, что каждый из уровней может работать независимо от других. Каждый из уровней снабжен каменным диском, который помогает распространять подачу равномерного подогрева. Подача горячего воздуха и пара в каждый из уровней, вверх, вниз и по всей печи, регулируется по отдельности, что позволяет изготавливать разную продукцию одновременно. Температура и продолжительность нагрева устанавливается отдельно для каждого яруса.
Печь используется в виде одного яруса, при необходимости, добавляется дополнительный ярус, зонт и расстоечный шкаф.
Печь является экономичным решением. Благодаря конструкции, установленной на колеса, печь свободно перемещается (только для модели EKF-120).
| Модель | EKF-120.100/1 | EKF-120.100/2 | EKF-120.100/3 | EKF-120.100/4 |
| Количество выпекаемого хлеба, шт./8 часов | 360 | 720 | 1080 | 1440 |
| Внутренний размер камеры, мм | 1200×1030×215 | 1200×1030×215 | 1200×1030×215 | 1200×1030×215 |
| Количество пекарных камер | 1/2 | 2/2 | 3/2 | 4/2 |
| Площадь выпечки, м² | 1,2 | 2,4 | 3,6 | 4,8 |
| Электрическая мощность, кВт | 11,3 | 22,6 | 33,9 | 45,2 |
| Источники энергии | Электрические | Электрические | Электрические | Электрические |
| Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм | 1650*1500*1030 | 1650*1500*1360 | 1650*1500*1690 | 1650*1500*2020 |
|
Вес, кг |
255 | 475 | 695 | 915 |
Комплексный подход
Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.
Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.
Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.
