- Дозирование, транспортировка и хранение сыпучих продуктов
- Мукопросеиватели
- Дозирование воды
- Оборудование для производства закваски
- Тестомесы
- Миксеры
- Дежеопрокидыватели
- Тестоделители
- Тестоокруглители
- Оборудование для расстойки
- Тестораскаточные машины
- Тестозакаточные машины
- Тестоотсадочные машины
- Линии для обработки теста
- Печи
- Фритюрницы
- Холодильное оборудование
- Оборудование для нарезки
- Упаковочное оборудование
- Нейтральное оборудование
- Мягкое мороженое
- Мороженое Gelato
- Оборудование для автоматизации и производства тортов
Basic — идеальная ротационная печь для производства хлеба и кондитерских изделий
Basic удовлетворяет потребности тех, кому нужна простота использования, экономия энергии и оптимизация пространства. Будучи способной справляться с резкими перепадами температуры, эта ротационная печь наилучшим образом управляет выпечкой каждого вида продуктов.
Благодаря линейным и четко очерченным формам печь Basic с изысканным дизайном идеально вписывается в любой интерьер.
Прочность и забота, воплощенные в каждом компоненте, делают ее безопасным долгосрочным вложением.
- Максимальная адаптивность
Платформу и крюк можно настроить для совместимости со всеми типами тележек- «Автоматическое выключение»
Печь можно настроить на автоматическое выключение по истечении заданного времени простоя, таким образом снижая энергопотребление.
- Автоматический запуск и выключение
Вы можете запрограммировать печь на включение и выключение, когда захотите.
- Возможность сохранить до 80 рецептов
Можно загрузить до 80 индивидуальных рецептов, в каждом из которых можно настроить до 9 этапов выпечки.
|
Площадь выпечки |
3.6 | 5 | 7.2 |
|
Размер A (cm) |
99 | 119 | 131 |
|
Размер B (cm) |
146 | 174 | 186 |
|
Размер C (cm) |
200 | 200 | 200 |
|
Размер D (cm) |
207 | 251 | 275 |
|
Размер E (cm) |
64 |
|
|
|
Тепловая мощность (kW) |
32 | 47 | 53 |
|
Тепловая мощность (kcal/h) |
27500 | 40000 | 46000 |
|
Тепловая мощность (kW) |
21,6 / 28,8 | 33.8 | 34.2 |
|
Электрическая мощность |
23 / 30,2 | 35.3 | 35.7 |
|
Вес (kg) |
850 | 930 | 980 |
|
Вес (kg) |
820 | 900 | 950 |
|
Поверхность выпекания |
15T 40x60 | 15T 45x75 | 15T 60x80 |
|
Размер противней |
40x60 | 40x60 | 60x65 |
|
|
|
45x75 | 60x80 |
|
|
|
46x76 |
|
|
|
|
50x70 |
|
|
Противни |
10-13-15-18-20 | 10-13-15-18-20 | 10-13-15-18-20 |
|
Пространство между подами |
140-107-90-77-69 | 140-107-90-77-69 | 140-107-90-77-69 |
Комплексный подход
Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.
Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.
Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.
