Оставьте свой номер телефона,
и в ближайшее время мы вам перезвоним
+7
Задать вопрос
+7
Запись на мероприятие
+7
Запись на мероприятие
+7
Запись на мероприятие
+7
Запрос на оборудование
+7
Запрос на оборудование
+7
Заказать похожий проект
+7
Получить консультацию менеджера
+7
Менеджеры направления
Инъекторы Ruhle серия PR
Поиск оборудования
Инъекторы Ruhle серия PR
Производитель: Ruhle
Страна: Германия
Многоигольчатые инъекторы RUHLE серии PR  предназначены для внутримышечного введения рассола или маринада как в бескостное мясное сырье, так и в мясо с костьми.  Инъекторы серии PR могут применяться при производстве копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы, а также при изготовлении натуральных полуфабрикатов.
В зависимости от типа сырья, скорости перемещения шагового транспортера, давления шприцевания единовременная инъекция рассола может составлять 5-80% от массы обрабатываемого сырья. Интегрированная система приготовления рассола (в моделях с количеством игл более 56) позволяет совместить подготовительные операции (составление рассола) и непосредственно процесса инъектирования мяса.
Количество перфорированных игл и их взаимное расположение (в 1, и 2 ряда) определяются моделью инъектора. Инъекторы серии PR оснащены высокопроизводительным насосом, позволяющим исключить падение давления в случае использовании рассола с включением крупных кусочков льда. Управление инъектором осуществляется микропроцессором, в памяти которого сохраняется до 50 программ обработки сырья. Данное оборудование укомплектовано системой самоочистки.
Технические характеристики
Показатели PR-8 PR-10 PR-15 PR-20
Кол-во игл/рядов, шт 8/1 10/1 15/2 20/2
Кол-во инъекций в мин, шт 15 18 25 28
Ширина транспортерной ленты, мм 270 300
Расстояние от транспортера до игл, мм 180 200
Производительность, кг/час 500 750 1000 2000
Мощность, кВт 1,1 1,5
Напряжение, В 380
Габаритные размеры, мм 1270х500х1400

1320х1600х1600

Масса, кг 130 150
Видео
Видео

Комплексный подход

Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.

Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.

Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.

Товары-аналоги

Подписывайтесь на нас