Менеджеры направления
Котлетоформовочный аппарат MH SUPER114 GESAME
Поиск оборудования
- Аппарат позволяет делать круглые порции от 40 мм до 115 мм
- овальные котлеты и специальные формы.
- Толщина регулируется от 20 до 30 мм максимум.
- После этого порции можно удобно сплющить валиком (гурманский бургер).
- Приблизительная производительность в час: 3600 бургеров или 6000 фрикаделек.
- Аппарат оснащен 2-мя регуляторами скорости.
- Предохранительный микропереключатель на крышке и на конвейерной ленте.
Формовочные матрицы для котлет, фрикаделек и других форм GESAME
- Стандартная круглая формующая матрица для гамбургеров: 65 / 100 / 115 /130 мм.
- Стандартная овальная формующая матрица для гамбургеров: 110x80 мм.
- Стандартные фрикадельки формовочная пластина: 22 / 32 / 40 мм.
- Специальная формовочная пластина для крокет: 50х25 мм.
- Специальная формовочная пластина для каннеллони: 75x20 мм.
- Дизайн специальных форм и размеров по запросу.
- Размеры: 27x12 / 36x12
- Вес: 3 кг / 5 кг
Комплексный подход
Поставка оборудования — лишь один этап из всего комплекса услуг, что мы предлагаем.
Помимо подбора оборудования, настройки, технического запуска и отладки технологии, мы осуществляем концептуальную разработку, дизайн- и технологическое проектирование ваших производственных и торговых площадей, а также обучение персонала.
Также мы через широкую сеть сервисных центров производим сервисное обслуживание нашего оборудования.
